2022年6月30日，滕閣巷獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資，投資方未透露。

　　滕閣巷是將江西傳統(tǒng)美食——江西拌粉和瓦罐湯通過方便化技術(shù)將產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新，讓用戶在出差、旅游、外出作業(yè)等場景下，也能輕松享用美食。通過一年多時間的研發(fā)，還原“南昌拌粉+瓦罐湯的傳統(tǒng)美食風(fēng)味。

　　滕閣巷的技術(shù)優(yōu)勢主要是目前的鮮粉技術(shù)，對于湯的口味把控及保質(zhì)保鮮，公司擁有完善的研發(fā)團(tuán)隊，也和高校合作，聯(lián)手研發(fā)新產(chǎn)品，在做到保證質(zhì)量的前提下，復(fù)刻出瓦罐湯的風(fēng)味。

　　滕閣巷的產(chǎn)品有四大特點：營養(yǎng)，內(nèi)含瓦罐煨湯，營養(yǎng)均衡，主餐配湯；量足：市面上拌粉主要在200克左右，而滕閣巷有500克；原料新鮮，95%還原江西傳統(tǒng)瓦罐湯味道（出口海外），還有秘制的拌粉醬料；方便快捷，內(nèi)含自熱包，讓用戶能隨時隨地享用。

　　在產(chǎn)品上，目前騰巷閣有4個價位的產(chǎn)品，定價為9.99元/份，16.9元/份，26.9元/份，29.9元/份，不同擋位對應(yīng)的產(chǎn)品在加熱方式、食品凈重、搭配方式上有所區(qū)隔。

　　在線下，滕閣巷會入駐主要的商超、便利店、高速服務(wù)區(qū)，在后期布局中會有滕閣巷專屬的80平米小店。

　　未來行業(yè)會涌現(xiàn)出更多的自熱食品品牌，競爭格局更像是目前螺螄粉的競爭狀態(tài)，而行業(yè)未來最重要的競爭力是要對味道的傳承，而滕閣巷能最直接最準(zhǔn)確的提取江西本地的特色風(fēng)味，也能最大程度的還原這個味道。