2018年1月22日，上海蒲芮餐飲管理有限公司獲得數(shù)百萬人民幣的天使輪融資，投資方為天使灣。

　　上海蒲芮餐飲管理有限公司成立于2015年3月，Pree是一家中國誕生的全球高端冰淇淋品牌，采用當(dāng)季新鮮水果作為原料，分為20多種口味，主要產(chǎn)品為以GELATO搭配當(dāng)季鮮果壓制而成的Gelato bar意式雪糕、使用新鮮水果做成的Sorbet Fruit bar雪芭鮮果棒以及Softy軟冰激凌甜筒。

　　pree冰淇淋是隸屬于上海蒲芮餐飲管理有限公司，pree冰淇淋的健康低脂令人無法忽視－純天然、無添加，連水都不加一滴，全靠食材的水分和濕度。

　　pree冰淇淋官網(wǎng)采用進(jìn)口奶源和動(dòng)物奶油配新鮮堅(jiān)果水果，沒有增稠劑和調(diào)味醬，最完美的是在低脂健康的同時(shí)保存了濃郁香滑的口感。

　　pree冰淇淋官網(wǎng)最具招牌的意式雪糕棒，無水、低脂、純天然。法國藍(lán)帶的甜品師曾主理多家米其林三星級餐廳，pree冰淇淋加盟品牌把百年經(jīng)典gelato雪糕壓制成雪糕棒，保留雪糕的香滑綿密的同時(shí)還有棒冰的緊致。

Pree冰淇淋加盟優(yōu)勢：

　　1、在顏值上秉承了法餐精致唯美的做法，高顏值的甜品自身便自帶傳播屬性。比如新鮮水果棒冰放置在高腳杯中，新鮮水果在棒冰中依稀可見，同時(shí)在高腳杯中顯得晶瑩剔透，很是好看。

　　2、用食物本身作原料，且SKU數(shù)量多并時(shí)時(shí)更新。卓凡介紹，Pree冰激凌沒有任何添加劑或化學(xué)用品，原料皆取自食物本身。除去幾款經(jīng)典款式之外，Pree冰激凌還經(jīng)常推出令人意想不到的口味，例如生姜花椒鵝肝培根等食材皆可與之混搭。

　　3、Pacojet做的冰淇淋，優(yōu)點(diǎn)在于質(zhì)地極度細(xì)膩。將食材和液體直接冷凍，刀片會(huì)將冰塊研磨成直徑不到2微米的冰晶。舌尖不會(huì)有任何顆粒感，口感順滑。成品溫度在-10℃左右，比傳統(tǒng)硬質(zhì)冰淇淋高了3-4℃，更適合入口。