2019年9月11日，伏見桃山獲得Pre-A輪融資，金額未透露，投資方為杭州快風(fēng)投資有限公司。

　　南京千利休餐飲管理有限公司2005年成立于臺灣高雄市，2017年設(shè)立南京千利休餐飲管理有限公司。在港澳臺、東南亞、大陸等地?fù)碛兄睜I店、加盟店600多家。集團(tuán)旗下有“汴京茶寮”等系列知名餐飲品牌。千利休餐飲將秉承臺灣品牌的經(jīng)營、技術(shù)及管理，與日本、韓國時尚，新加坡、泰國、馬來西亞、越南等東南亞美食風(fēng)味相結(jié)合，并以中華傳統(tǒng)美食為依托，博采眾長、潛心研發(fā)，爭創(chuàng)一個個獨(dú)具特色的美食新體驗(yàn)。

　　公司采用整店輸出的方式，建立加盟培訓(xùn)、裝修設(shè)計(jì)、營業(yè)指導(dǎo)、營銷策劃、后期服務(wù)一條龍服務(wù)體系，全力扶持各地加盟商、代理商成功創(chuàng)業(yè)。南京伏見桃山是由汴京茶寮更名而來的，由此我們可以知道伏見桃山加盟是一個有著很多年的發(fā)展歷史，伏見桃山總部隨著不斷的發(fā)展，現(xiàn)在的伏見桃山奶茶已經(jīng)是有了許多的忠實(shí)消費(fèi)者，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕消費(fèi)者對伏見桃山奶茶也是非常的熱愛。

　　“伏見桃山”是由近幾年新茶飲的行業(yè)的領(lǐng)軍品牌“汴京茶寮”經(jīng)過重新自我審視和定位重裝上市的。經(jīng)過幾年的積累，“汴京茶寮”已經(jīng)發(fā)展成為在全國擁有六十多家加盟連鎖店，消費(fèi)用戶上億的新茶飲品牌。而此次改名“伏見桃山”是一次在產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)以及用戶積累基礎(chǔ)上的品牌升級計(jì)劃。

　　當(dāng)其他茶飲品牌只靠一個產(chǎn)品logo就啟動招商加盟的時候，“伏見桃山”卻在苦練內(nèi)功。一個簡單的logo就花費(fèi)巨大精力，與前沿設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)合作，經(jīng)過幾十上百次的修改才選擇了現(xiàn)在這樣一個極具日式美學(xué)風(fēng)格的logo。而且，不僅僅在logo設(shè)計(jì)上，“伏見桃山”的包裝設(shè)計(jì)、門店設(shè)計(jì)等等方面都進(jìn)行反復(fù)鉆研，與頂級設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一起設(shè)計(jì)出日式風(fēng)格鮮明的“伏見桃山”風(fēng)格。

　　不僅從店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)各方面入手建立起了完善的體系。在面對新茶飲的紅海時，“伏見桃山”提出了“花月詩酒茶”的品牌立意，將“伏見桃山”塑造成為一個具備現(xiàn)代日式美學(xué)的創(chuàng)意茶飲品牌，“茶與酒”的獨(dú)特產(chǎn)品理念贏得更多年輕人的喜愛。

　　伏見桃山與優(yōu)質(zhì)奶源機(jī)構(gòu)建立合作，在原材料上也是以高要求去把控，以保證消費(fèi)者喝的健康，喝的愉快。同時，引進(jìn)特色工藝，專用牛乳+地道工藝打造品質(zhì)冰淇淋，精選細(xì)作下的時尚茶飲，好喝好看，俘虜每一個路人的心。口味多元，產(chǎn)品多樣的小吃產(chǎn)品，也是吃貨們無法抗拒的美味。