2017年9月15日,八小生獲得275萬人民幣的天使輪融資,投資方未透露。
大牛悟(北京)餐飲管理有限公司經(jīng)營范圍:餐飲管理;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;企業(yè)策劃;銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、日用品、廚房用具、文具用品;餐飲服務(wù);銷售食品。(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目,開展經(jīng)營活動;銷售食品、餐飲服務(wù)以及依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動。)
八小生是一個東北菜系快餐連鎖品牌,主打以東北傳統(tǒng)特色美食扒肉,并使用扒肉湯汁為原料進(jìn)一步開發(fā)衍生菜品,如獅子頭、茄條、土豆泥等,已開發(fā)出5款標(biāo)準(zhǔn)化菜品。菜品制作過程簡化、標(biāo)準(zhǔn)化,并與供應(yīng)商對接合作。由供應(yīng)商提供食材,并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化流程制作半成品,再到店加工。